Velkommen til Agersø Røgeri & Ankerpladsen på Agersø havn, som befinder sig på en Ø lige midt i verdens vrimmel
Agersø Røgeri #røgpåagersø
Agersø røgeri på Agersø havn er oprindelig bygget som smedje til Agersø værft. Vi overtog smedjen i 2014 og startede renoveringen og transformering af smedjen til røgeri i 2016.
Røgeriet består idag af 3 store murede røgovne med jernlåger, disse er i brug stort set uden brugen af moderne hjælpemidler, der ryges/røges med brænde fortrinsvis bøg og rødel, suppleret af røgsmuld til koldrøgning, og lidt enebær der giver smag til nogle røgvarer. Ovnenes patina tilfører desuden en helt speciel smag, som man ikke møder i andre røgvarer.
Agersø en usleben diamant.
Udkantsdanmark er ikke et sted, det er en følelse. Agersø syder af liv, muligheder og spændende tiltag, oplev livet på øen. Guidede ture med historien eller bare på egen hånd. Hvad venter du på? Spis, besøg seværdighederne:
Kroen, Røgeriet, Ankerpladsen, Havnen, Traktorbussen, Møllen, Kirken, Skansen, Historiestalden eller bare nyd vores storslåede uberørte natur og stilheden, du vil opleve store og små eventyr, med masser af plads til afslapning og rekreation - i midten af en betagende natur - omgivet af vand - det er Agersø!
Ankerpladsen & Havblik, din Snack & Snak Bar
Ankerpladsen, Havblik og Agersø røgeri har en fantastisk synergi, da Ankerpladsen bruger friske røgvarer fra Agersø røgeri i fiskeanretningerne. Ankerpladsens fisk i pankofrakke, Fish n' Chips samt fiskeanretninger med røget fisk, røget kød, røgede kartofler og ikke mindst vores røgede landbrier er highlights, som man gerne rejser efter, nyd det gerne sammen med vores egen Agersø Bryg. Når røgeriet er lukket eller ikke er i drift forefindes røgeriets røgvarer i salgsmontren på Ankerpladsen, hvor røgeriet sælger deres friske vacuumpakkede produkter. Vi tager gerne imod bestillinger til jeres fester og frokostborde. Husk at hvis der findes friskere fisk, så svømmer de endnu.
© Copyright 2024 | Agersø Røgeri & Ankerpladsen | Agersø Møllevej 9A & 9B | 4244 Agersø | Tlf: +45 2244 7738 | info@agersoe-roegeri.dk |